Base des herbes aromatiques et culinaires

Identifiez et cultivez 100 herbes aromatiques, plantes de cuisine, fleurs à tisane et espèces traditionnelles. Chaque fiche explique les signes de reconnaissance, l’arrosage, la lumière, la récolte, les maladies et les précautions d’usage.

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Identifier Angélique officinale (Angelica archangelica) avec Plant AI

Angélique officinale

Angelica archangelica

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Agastache fenouil (Agastache foeniculum) avec Plant AI

Agastache fenouil

Agastache foeniculum

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Ashwagandha (Withania somnifera) avec Plant AI

Ashwagandha

Withania somnifera

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Astragale (Astragalus propinquus) avec Plant AI

Astragale

Astragalus propinquus

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Laurier-sauce (Laurus nobilis) avec Plant AI

Laurier-sauce

Laurus nobilis

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Monarde écarlate (Monarda didyma) avec Plant AI

Monarde écarlate

Monarda didyma

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Bourrache (Borago officinalis) avec Plant AI

Bourrache

Borago officinalis

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Aneth Bouquet (Anethum graveolens) avec Plant AI

Aneth Bouquet

Anethum graveolens

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Plantain majeur (Plantago major) avec Plant AI

Plantain majeur

Plantago major

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Calendula (Calendula officinalis) avec Plant AI

Calendula

Calendula officinalis

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Carvi (Carum carvi) avec Plant AI

Carvi

Carum carvi

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Cardamome (Elettaria cardamomum) avec Plant AI

Cardamome

Elettaria cardamomum

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Cataire (Nepeta cataria) avec Plant AI

Cataire

Nepeta cataria

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Cerfeuil (Anthriscus cerefolium) avec Plant AI

Cerfeuil

Anthriscus cerefolium

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Chicorée sauvage (Cichorium intybus) avec Plant AI

Chicorée sauvage

Cichorium intybus

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Menthe chocolat (Mentha x piperita 'Chocolate') avec Plant AI

Menthe chocolat

Mentha x piperita 'Chocolate'

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Coriandre fraîche (Coriandrum sativum) avec Plant AI

Coriandre fraîche

Coriandrum sativum

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Sauge sclarée (Salvia sclarea) avec Plant AI

Sauge sclarée

Salvia sclarea

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Gaillet gratteron (Galium aparine) avec Plant AI

Gaillet gratteron

Galium aparine

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Pissenlit commun (Taraxacum officinale) avec Plant AI

Pissenlit commun

Taraxacum officinale

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Armoise commune (Artemisia vulgaris) avec Plant AI

Armoise commune

Artemisia vulgaris

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Thym commun (Thymus vulgaris) avec Plant AI

Thym commun

Thymus vulgaris

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Graines de coriandre (Coriandrum sativum) avec Plant AI

Graines de coriandre

Coriandrum sativum

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Immortelle d’Italie (Helichrysum italicum) avec Plant AI

Immortelle d’Italie

Helichrysum italicum

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Lavande naine (Lavandula angustifolia 'Munstead') avec Plant AI

Lavande naine

Lavandula angustifolia 'Munstead'

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Sureau noir (Sambucus nigra) avec Plant AI

Sureau noir

Sambucus nigra

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Grande aunée (Inula helenium) avec Plant AI

Grande aunée

Inula helenium

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Lavande vraie (Lavandula angustifolia) avec Plant AI

Lavande vraie

Lavandula angustifolia

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Grande camomille (Tanacetum parthenium) avec Plant AI

Grande camomille

Tanacetum parthenium

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Fenouil de Florence (Foeniculum vulgare) avec Plant AI

Fenouil de Florence

Foeniculum vulgare

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Estragon français (Artemisia dracunculus) avec Plant AI

Estragon français

Artemisia dracunculus

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Sauge officinale (Salvia officinalis) avec Plant AI

Sauge officinale

Salvia officinalis

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Ciboulette chinoise (Allium tuberosum) avec Plant AI

Ciboulette chinoise

Allium tuberosum

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Camomille matricaire (Matricaria chamomilla) avec Plant AI

Camomille matricaire

Matricaria chamomilla

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Menthe gingembre (Mentha x gentilis) avec Plant AI

Menthe gingembre

Mentha x gentilis

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Ginkgo biloba (Ginkgo biloba) avec Plant AI

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Ginseng (Panax ginseng) avec Plant AI

Ginseng

Panax ginseng

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Hydraste du Canada (Hydrastis canadensis) avec Plant AI

Hydraste du Canada

Hydrastis canadensis

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Centella asiatica (Centella asiatica) avec Plant AI

Centella asiatica

Centella asiatica

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Grande bardane (Arctium lappa) avec Plant AI

Grande bardane

Arctium lappa

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Origan grec (Origanum vulgare subsp. hirtum) avec Plant AI

Origan grec

Origanum vulgare subsp. hirtum

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Grémil officinal (Lithospermum officinale) avec Plant AI

Grémil officinal

Lithospermum officinale

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Mélisse velue (Melissa officinalis subsp. altissima) avec Plant AI

Mélisse velue

Melissa officinalis subsp. altissima

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Basilic sacré (Ocimum tenuiflorum) avec Plant AI

Basilic sacré

Ocimum tenuiflorum

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Raifort (Armoracia rusticana) avec Plant AI

Raifort

Armoracia rusticana

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Prêle des champs (Equisetum arvense) avec Plant AI

Prêle des champs

Equisetum arvense

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Hysope officinale (Hyssopus officinalis) avec Plant AI

Hysope officinale

Hyssopus officinalis

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Persil plat (Petroselinum crispum) avec Plant AI

Persil plat

Petroselinum crispum

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Alchémille commune (Alchemilla vulgaris) avec Plant AI

Alchémille commune

Alchemilla vulgaris

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Mélisse citronnelle (Melissa officinalis) avec Plant AI

Mélisse citronnelle

Melissa officinalis

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Basilic citron (Ocimum x citriodorum) avec Plant AI

Basilic citron

Ocimum x citriodorum

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Cataire citronnée (Nepeta cataria 'Citriodora') avec Plant AI

Cataire citronnée

Nepeta cataria 'Citriodora'

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Thym citron (Thymus citriodorus) avec Plant AI

Thym citron

Thymus citriodorus

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Verveine citronnelle (Aloysia citrodora) avec Plant AI

Verveine citronnelle

Aloysia citrodora

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Citronnelle (Cymbopogon citratus) avec Plant AI

Citronnelle

Cymbopogon citratus

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Réglisse (Glycyrrhiza glabra) avec Plant AI

Réglisse

Glycyrrhiza glabra

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Livèche (Levisticum officinale) avec Plant AI

Livèche

Levisticum officinale

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Guimauve officinale (Althaea officinalis) avec Plant AI

Guimauve officinale

Althaea officinalis

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Reine-des-prés (Filipendula ulmaria) avec Plant AI

Reine-des-prés

Filipendula ulmaria

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Chardon-Marie (Silybum marianum) avec Plant AI

Chardon-Marie

Silybum marianum

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Agripaume (Leonurus cardiaca) avec Plant AI

Agripaume

Leonurus cardiaca

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Bouillon-blanc (Verbascum thapsus) avec Plant AI

Bouillon-blanc

Verbascum thapsus

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Patchouli (Pogostemon cablin) avec Plant AI

Patchouli

Pogostemon cablin

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Menthe pouliot (Mentha pulegium) avec Plant AI

Menthe pouliot

Mentha pulegium

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Menthe poivrée (Mentha x piperita) avec Plant AI

Menthe poivrée

Mentha x piperita

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Sauge ananas (Salvia elegans) avec Plant AI

Sauge ananas

Salvia elegans

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Plantain majeur (Plantago major) avec Plant AI

Plantain majeur

Plantago major

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Échinacée pourpre (Echinacea purpurea) avec Plant AI

Échinacée pourpre

Echinacea purpurea

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Trèfle rouge (Trifolium pratense) avec Plant AI

Trèfle rouge

Trifolium pratense

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Romarin (Salvia rosmarinus) avec Plant AI

Romarin

Salvia rosmarinus

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Rue officinale (Ruta graveolens) avec Plant AI

Rue officinale

Ruta graveolens

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Petite pimprenelle (Sanguisorba minor) avec Plant AI

Petite pimprenelle

Sanguisorba minor

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Géranium odorant (Pelargonium graveolens) avec Plant AI

Géranium odorant

Pelargonium graveolens

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Brunelle commune (Prunella vulgaris) avec Plant AI

Brunelle commune

Prunella vulgaris

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris) avec Plant AI

Bourse-à-pasteur

Capsella bursa-pastoris

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Scutellaire (Scutellaria lateriflora) avec Plant AI

Scutellaire

Scutellaria lateriflora

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Saponaire officinale (Saponaria officinalis) avec Plant AI

Saponaire officinale

Saponaria officinalis

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Oseille commune (Rumex acetosa) avec Plant AI

Oseille commune

Rumex acetosa

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Menthe verte (Mentha spicata) avec Plant AI

Menthe verte

Mentha spicata

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Millepertuis perforé (Hypericum perforatum) avec Plant AI

Millepertuis perforé

Hypericum perforatum

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Stévia (Stevia rebaudiana) avec Plant AI

Stévia

Stevia rebaudiana

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Ortie dioïque (Urtica dioica) avec Plant AI

Ortie dioïque

Urtica dioica

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Sarriette annuelle (Satureja hortensis) avec Plant AI

Sarriette annuelle

Satureja hortensis

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Basilic grand vert (Ocimum basilicum) avec Plant AI

Basilic grand vert

Ocimum basilicum

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata) avec Plant AI

Cerfeuil musqué

Myrrhis odorata

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Mélilot officinal (Melilotus officinalis) avec Plant AI

Mélilot officinal

Melilotus officinalis

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Tagète lucida (Tagetes lucida) avec Plant AI

Tagète lucida

Tagetes lucida

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Marjolaine douce (Origanum majorana) avec Plant AI

Marjolaine douce

Origanum majorana

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Violette odorante (Viola odorata) avec Plant AI

Violette odorante

Viola odorata

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Aspérule odorante (Galium odoratum) avec Plant AI

Aspérule odorante

Galium odoratum

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Tanaisie commune (Tanacetum vulgare) avec Plant AI

Tanaisie commune

Tanacetum vulgare

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Basilic thaï (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) avec Plant AI

Basilic thaï

Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Valériane officinale (Valeriana officinalis) avec Plant AI

Valériane officinale

Valeriana officinalis

Tisanes et bien-êtreTisane maison

Identifier Sauge blanche (Salvia apiana) avec Plant AI

Sauge blanche

Salvia apiana

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Monarde fistuleuse (Monarda fistulosa) avec Plant AI

Monarde fistuleuse

Monarda fistulosa

Aromatiques et floraisonsParfum et fleurs

Identifier Serpolet (Thymus serpyllum) avec Plant AI

Serpolet

Thymus serpyllum

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Sarriette vivace (Satureja montana) avec Plant AI

Sarriette vivace

Satureja montana

Cuisine et aromatesCuisine maison

Identifier Bétoine officinale (Betonica officinalis) avec Plant AI

Bétoine officinale

Betonica officinalis

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Absinthe (Artemisia absinthium) avec Plant AI

Absinthe

Artemisia absinthium

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre

Identifier Achillée millefeuille (Achillea millefolium) avec Plant AI

Achillée millefeuille

Achillea millefolium

Traditions et plantes sauvagesIdentification sûre