Allium sativum

Como identificar, cultivar e colher Alho

Alho (Allium sativum) é uma cultura de raiz, bulbo ou talo subterrâneo que depende de solo profundo, solto e sem pedras. Para boa colheita, o manejo precisa evitar compactação, excesso de água e competição entre mudas.

Luzsol pleno, 6 a 8 horas por dia

Regarega regular e profunda

Solo e pHsolo fértil, solto e bem drenado (pH 6.0-7.0)

Temperatura5°C a 25°C

Segurançaalgumas partes podem ser tóxicas para pets

Foto botânica de Alho (Allium sativum) para identificação, cultivo e colheita no Plant AI

Como identificar Alho

Use fotos nítidas de folhas, caule, flores, frutos e parte comestível para confirmar Alho no Plant AI. Para diagnóstico, registre também manchas, deformações e o estado do solo.

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Identifique Alho observando folhas, colo, formato da raiz ou bulbo e fase de desenvolvimento.
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Fotografe a base da planta e o canteiro; solo rachado, encharcado ou compactado explica muitos problemas.
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Raízes bifurcadas, bulbos moles ou folhas amareladas indicam ajuste urgente de irrigação e solo.

Dica Plant AI: tire uma foto de Alho com boa luz natural para identificar a espécie e comparar sintomas de pragas ou doenças.

Guia completo de cultivo e colheita

Use estes 11 pontos para formar Alho uniforme, saudável e com boa conservação após a colheita.

Regue de modo regular, mantendo umidade estável sem encharcar a zona das raízes.

Não faça podas fortes; apenas retire folhas secas ou doentes e evite ferir bulbos e raízes.

Use composto maduro e potássio moderado; nitrogênio em excesso favorece folhas e reduz qualidade da raiz.

Garanta sol pleno ou sol da manhã forte para boa formação de reservas.

Solte o solo profundamente, remova pedras e incorpore matéria orgânica fina para evitar raízes deformadas.

Semeie na profundidade correta e faça desbaste cedo; mudas apertadas formam raízes pequenas.

Evite geadas fortes e calor extremo na fase de engrossamento, conforme a espécie.

Mantenha espaçamento uniforme e use consórcio leve, sem plantas que sombreiem demais.

Moscas, minadores, tripes e nematoides atacam folhas e raízes; faça rotação de canteiro.

Podridões de raiz e bulbo surgem em solo encharcado; descarte plantas moles e melhore drenagem.

Colha quando a raiz ou bulbo atingir tamanho ideal; cure e armazene em local seco quando a espécie permitir.

Doenças e problemas comuns

Podridão de raiz ou bulbo

Sintomas: Base mole, odor desagradável, folhas amareladas e solo sempre úmido.

O que fazer: Reduza rega, melhore drenagem e faça rotação de culturas.

Raiz bifurcada ou deformada

Sintomas: Raízes tortas, rachadas ou divididas por solo duro, pedras ou excesso de adubo fresco.

O que fazer: Prepare melhor o canteiro e evite esterco fresco antes do plantio.

Moscas, minadores e tripes

Sintomas: Galerias nas folhas, bulbos fracos ou raízes perfuradas.

O que fazer: Use telas, rotação e remova restos infestados do canteiro.

Perguntas frequentes

Como cultivar Alho em casa?

Cultive Alho em local com luz adequada, solo bem preparado, rega regular e espaçamento correto. Ajuste o manejo conforme clima, vaso ou canteiro.

Alho precisa de sol pleno?

A maioria das culturas comestíveis produz melhor com sol pleno, mas folhosas e algumas espécies jovens aceitam meia-sombra em regiões muito quentes.

Quais problemas aparecem com mais frequência em Alho?

Os problemas mais comuns são rega irregular, solo compactado, falta de nutrientes, pulgões, lagartas, manchas foliares, oídio ou podridões.

Quando colher Alho?

Colha quando a parte comestível atingir cor, tamanho, firmeza e aroma adequados. Colheitas frequentes mantêm a planta produtiva e reduzem perdas.