胡萝卜
野胡萝卜 识别与防治指南
野胡萝卜，在全球范围内也被称为安妮女王花边或主教花边，是欧芹科中一种非常常见、有弹性的二年生阔叶杂草。它以其高度精致、蕾丝般的白色头状花序和胡萝卜香味的主根而闻名，已经遍布北美各地的牧场、路边和家庭花园。在生长的第二年，它会长出高大、空心的花梗，上面长满扁平、花边状的伞形花序，上面开满了白色的小花，中心有一朵独特的深紫色花朵。
阳光
全日照至半阴
耐水性
低到中等
土壤适应性
干燥粘土/沙质/贫瘠土壤/任何
生长温度
8°C - 35°C
【高毒性警告】 危险/毒性
宠物安全/类似毒物警告
野胡萝卜 识别与特征
高大的二年生植物，基部有蕨类叶子的莲座丛，有胡萝卜香味的主根，扁平的花边状白色伞形花序，中心有深紫色的花。
-
✔
蕾丝状白色伞形花序： 第二年，它会开出扁平的伞状簇（5至10厘米宽）的白色小花，看起来像精致的蕾丝。
-
✔
深紫色中心花： 白色花边簇的正中心有一朵非常独特的、单一的、微小的、深紫色或红紫色的花朵。
-
✔
蕨类毛状茎： 茎是中空的，覆盖着硬毛，叶子深裂，细密，像蕨类植物，压碎后闻起来像胡萝卜。
💡 致命的相似警告： 【高毒性警告】⚠️安妮女王的蕾丝看起来几乎与致命毒铁杉（*斑锥花*）和水铁杉相同！一定要检查茎：安妮女王花边有毛茸茸的绿色茎，而致命毒毒铁杉有光滑、无毛的茎，有紫色斑点。接触毒铁杉可能会致命。
完整的养护和管理指南
获取高技术、科学的管理指令，有效控制或种植野胡萝卜。
由于主根深，一旦建立就具有高度耐旱性。它在干燥、阳光充足的田野和缺水的干燥粘土草坪边缘茁壮成长。
第二年通过割草得到有效控制。割草会在高花茎结籽之前将其剪掉，从而防止繁殖。
在营养贫乏和干燥的土壤中茁壮成长。具有较高的磷提取率。定期给草施肥有助于抑制新芽的生长。
喜欢充足的阳光而不是部分阴影。它在茂密的森林阴影和茂密的草坪阴影下挣扎。遮荫草坪会抑制它。
适应沙质、粘土、砾石和营养贫乏的花园土壤，前提是基质排水良好。它在沼泽土壤中挣扎。
严格通过种子积极传播。开花后，扁平的花边头向上卷曲，形成一个类似鸟巢的杯子，里面装满了带刺的种子。
双年展。第一年是扁平的绿色莲座丛，很容易在寒冷的冬季霜冻中生存。第二年它开花、结籽，并在秋天完全死亡。
具有深、垂直、坚韧的白色主根，具有强烈的国产胡萝卜气味。人工拔除需要用铲子将根挖完整。
偶尔会成为欧芹蠕虫和燕尾蝴蝶毛毛虫的目标，它们以蕨类植物的叶子为食，起到自然控制的作用。
受到紫菀黄病和真菌枯萎病的影响，尽管疾病很少会在成功播种之前杀死坚韧的主根冠。
为了有机地控制野胡萝卜，用除草工具手动挖出第一年的莲座丛，并在第二年的花茎开花后立即剪掉以防止播种。
常见疾病及治疗
紫菀黄
症状： 叶子变得发育不良、变黄，花边状的白色花朵变得变形、呈绿黄色。
行动： 立即拔除并丢弃受感染的植物。这种疾病通过叶蝉传播，可以感染花园胡萝卜和生菜。
鸟巢冰壶
症状： 白色的花边头在干燥时紧紧地向内卷曲，形成一个棕色的杯状结构，里面充满了带刺的种子。
行动： 用剪刀剪掉卷曲的棕色种子头，并将其丢弃在垃圾袋中。不要堆肥种子头。
常见问题解答
为什么它被称为“安妮女王的蕾丝”？
传说英国安妮女王在编织白色蕾丝时被针刺破了手指。一滴深红色的血落在中央，以花边头中间的一朵微小的深紫色花朵为代表。
根可以吃吗？
【高毒性警告】 是的，野胡萝卜是我们家养花园胡萝卜的直接野生祖先。第一年的白色主根可食用，闻起来像胡萝卜，但纤维非常多且坚韧。 警告：切勿食用野生根，因为与毒铁杉有着致命的相似之处。
【高毒性警告】 我如何区分它和致命的毒铁杉？
【高毒性警告】 请记住这条规则：“女王的腿是毛茸茸的。”安妮女王花边茎上覆盖着浓密而坚硬的毛，呈纯绿色。致命毒铁杉的茎完全光滑（无毛）、中空，并覆盖着独特的紫色斑点。
摆脱它的最好方法是什么？
对于第一年的莲座丛，用除草叉挖出白色的主根。对于第二年植物，在夏季开花时剪掉花梗，以防止它们结籽，从而破坏两年生的生命周期。